Citrom és kakaókrémes sütemény

Hozzávalók:
Tésztához:

• 50 dkg liszt
• 15 dkg margarin
• 8 dkg porcukor
• 1 citrom reszelt héja
• 1 tojás
• 1 dkg szalalkáli
• tej

Krémhez:

• 5 dl tej
• 4 evőkanál kristálycukor
• 4 evőkanál liszt
• 35 dkg margarin
• 30 dkg porcukor
• 1 citrom
• 1 evőkanál kakaópor
• 10 dkg csokoládé

Tetejére:

• 10 dkg tortabevonó csokoládé
• 1 evőkanál olaj