Besztercei szilvaleves

Hozzávalók:
Ajándékba kaptam sok szép lila szilvát, amiből “muszáj” volt kipróbálnom ezt-azt, amit ezidáig még sose készítettem el. Ez az üde leveske az egyike a próbáknak. Nem is az utolsó alkalom!!!

Hozzávalók:

• 1 kg besztercei szilva ( bármilyen fajta megfelel)
• 3-4 ek méz, késhegynyi só
• 1 -1 kk őrölt fahéj és szegfűszeg
• 1-2 citromkarika
• 3 ek tejföl
• 1 ek étkezési keményítő
• 1,5 l víz