Tojásos karfiol pörkölt

Hozzávalók 4 személyre:

• 1 közepes fej karfiol
• 1 fej vöröshagyma
• olaj, só, őrölt bors
• Édes őrölt paprika
• vékony szelet füstölt szalonna felkockázva
• 1-2 fokhagyma gerezd
• friss paprika, paradicsom
• zöldség alaplé
• 3-4 db egész tojás(opcionális)