Zöld paradicsom lekvár

Hozzávalók:

• 2 kg zöld paradicsom
• 65 dkg cukor
• 1 citrom reszelt héja és leve
• 1 cs vaníliás cukor
• 2 cs 3:1-ben dzsem fix
• Aki ízesítené, fahéjat is tehet bele (1-2 kk).