Mozis sajtos “kerek perec”

Hozzávalók

Hozzávalók:

  • 40 dkg kenyérliszt (én ehelyett is finomlisztet használtam)
  • 10 dkg finomliszt
  • 2,5 dkg élesztő
  • 3 dl meleg víz
  • 5 dkg cukor
  • 5 dkg tejpor
  • 1,5 teáskanál só
  • 1 tojás
  • 5 dkg vaj

A lekenéshez:

  • 1 tojás
  • 5 dkg reszelt sajt (vagy napraforgómag)