Csülökpörkölt

Hozzávalók:

• 1 szép hátsó csülök (nem füstölt)
• 5 db nagy fej vöröshagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• 2 db zöldpaprika
• 2 db paradicsom
• pirospaprika
• olaj
• só
• bors
• ételízesítő
• erős paprika (ízlés szerint)
• kb 1,5 dl vörösbor
• kb 1,5 kg krumpli