Vörös bársony torta

Hozzávalók:
A tésztához:

• 25 dkg liszt
• 2 evőkanál kakaó
• 12 dkg vaj vagy margarin
• 30 dkg cukor
• 2 db tojás
• 1 kis dobozos kefir
• 2 kanál vanília aroma
• piros ételszínező
• 2 teáskanál ecet
• 2 teáskanál szódabikarbóna

A krémhez:

• 50 dkg mascarpone
• 1 csomag bourbon vanília
• 2 kanál vanília aroma
• 2,5 dl habtejszín keményre felverve
• 15 dkg porcukor