Sültek kánaánja

Hozzávalók:

• 1-1,5 kg oldalas és/vagy tarja
• 4 db alma
• 4 db körte
• 4 db sárga répa
• 4 fej vöröshagyma
• 4-6 db nagyobb fej gomba /csiperke, vagy bármi/
• 1 fej fokhagyma
• sertés zsír, étolaj
• só