Csoda kalács

Hozzávalók (6 főre):

• 60 dkg finomliszt
• 5 dkg élesztő
• 8 dkg kristálycukor
• 4 dl tej
• 1 csipes só
• 3 tojássárgája
• 2 ek étolaj

A töltelékhez:

• 1 csomag őrölt fahéj
• 25 dkg lágy margarin
• 20 dkg kristálycukor

A kenéshez:

• 1 tojás