Bugaci csirkemáj

Hozzávalók:

• 50 dkg csirkemáj
• 1 fej vöröshagyma
• 1 gerezd fokhagyma
• 1 db hegyes erős paprika
• 1/2 piros húsú paprika
• 1 db tojás
• 1 csík füstölt szalonna
• só
• bors
• majoránna
• pirospaprika