Almás savanyú káposztában párolt karaj knédlivel

Hozzávalók 4 személyre:

• fél kg savanyú káposzta
• 4 nagy szelet karaj csontjával együtt
• fél kg liszt
• fél cs instant élesztő
• 1 db alma
• só
• bors
• babérlevél
• őrölt kömény
• 1 közepes fej vöröshagyma