Rakott padlizsán

Hozzávalók:

• 3-4 padlizsán
• 1 kg darált hús
• 1 fej vöröshagyma
• 3-4 gerezd fokhagyma
• 2 doboz hámozott konzerv paradicsom
• 0,5 dl száraz vörösbor
• 1 nagy pohár tejföl
• 2 csomag mozzarella sajt
• 10 dkg sajt (parmezán)
• ½ kk. fahéj
• oregano
• só, bors
• olívaolaj
• cukor