Citromkenyér

Hozzávalók:

• 6 tojás fehérje
• 16 dkg cukor
• 1 cs vaníliás cukor
• 1 citrom leve és héja
• 15 dkg liszt
• 1/2 cs sütőpor
• 5 dkg margarin vagy ennek megfelelő mennyiségű olaj

Máz:

• 1/2 tábla tortabevonó
• 1-2 ek olaj