Bolognai torta

Hozzávalók:

• 1/2 kg darált hús (jelen esetben fele sertés, fele marha darált húst használtam)
• 1 nagyobb konzerv paradicsompüré
• 1 szál sárgarépa
• 1 szelet zeller vagy halványító zeller (szárzeller)
• 1 hagyma
• 1-2 friss hámozott paradicsom húsa
• friss bazsalikom ( szárítottal helyettesíthető)
• kevés oregánó
• olaj,
• só, cukor, bors
• sajt(reszelt vagy lapka sajt)
• 500g penne tészta
• 24-es kapcsos tora forma
• 2 nagy darab alufólia