Mákos guba muffin

Hozzávalók:
Alap:

• 4 darab kifli
• 2 ek kristálycukor
• 4 dl tej
• 10 dkg daráltmák
• 0,5 citrom reszelt héja
• 12 g vaníliás cukor

Krém:

• 4 tojássárgája
• 2 evőkanál finomliszt
• 2 evőkanál cukor
• 12 g vaníliás cukor
• 3 dl tej
• 12 teáskanál baracklekvár

Tetejére:

• 4 tojásfehérje
• 2 evőkanál cukor