Borsóleves grízgaluskával

Hozzávalók:

• 50 dkg zöldborsó
• 2 db sárgarépa
• 1 db fehérrépa
• 1 csokor petrezselyem
• 1 teáskanál fűszerpaprika
• 1 fej vöröshagyma
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• 2 liter víz
• 1 dl olaj

Grízgaluskához:

• 1 db tojás
• 3 púpozott evőkanál búzadara
• só ízlés szerint