Szalagos fánk

Hozzávalók:

• 25 dkg finomliszt
• 1,25 dkg friss élesztő
• 2,5 dl langyos tej
• 3 dkg porcukor
• 0,5 csomag vaníliás cukor
• 2 tojássárgája
• 3 dkg vaj
• 0,5 evőkanál rum
• csipet só
• kevés reszelt citromhéj (elhagyható)
• olaj