Diós, karamellás szelet

Hozzávalók

A tésztához (3 laphoz):

• 60 dkg liszt
• 30 dkg porcukor
• 4 evőkanál holland kakaópor
• 10 dkg vaj
• 2 tojás
• 2 mokkáskanál szódabikarbóna
• 1,5-2 dl tej (fokozatosan adagolva)

A krémhez (2 réteghez):

• 4 csomag vanília ízű pudingpor
• 2 csomag vaníliás cukor
• 50 dkg cukor
• 50 dkg vaj vagy margarin
• 1,2 liter tej

Diós grillázs:

• 15 dkg kristálycukor
• 15 dkg durvára vágott dióbél