Tejfölös pogácsa

Hozzávalók

A tésztához:

• 50-60 dkg liszt (a liszt minőségétől függően)
• 20 dkg margarin
• 2 tojássárgája
• 1 teáskanál só
• 1 csipet cukor
• 1 dl langyos tej
• 1,5 dl tejföl
• 2,5 dkg élesztő

A hajtogatáshoz:

• 5 dkg margarin, olvasztva

A tetejére:

• 1 felvert tojás
• kömény
• reszelt sajt