Villámgyors sajtos rúd

Hozzávalók:

A tésztához:

• 30 dkg liszt
• 0,5 csomag sütőpor
• 1 kiskanál só
• 1 tojássárgája
• 2 evőkanál tejföl
• 2 evőkanál tej
• 15 dkg vaj (olvasztva)

A tetejére:

• 1 tojásfehérje
• 15 dkg reszelt sajt (füstölt vagy ementáli)