Citromos, szilvalekváros ünnepi süti

Hozzávalók

Tészta:

• 65 dkg liszt
• 2 egész tojás
• 2,5 dkg élesztő
• 20 dkg porcukor
• 25 dkg vaj vagy margarin
• 0,5 csomag sütőpor
• csipet só

Krém:

• 3 dl tej
• 20 dkg porcukor
• 5 dkg liszt
• 35 dkg vaj
• 0,5 citrom leve (aki savanykásabban szereti, tehet bele akár 2 citrom levét is)
• 1 citrom reszelt héja

Továbbá:

• kb. 40 dkg sűrű szilvalekvár

Citromos mázhoz:

• 30 dkg porcukor
• 1 citrom leve
• 1-2 evőkanál forró víz

A tetejére:

• kevés olvasztott csokoládé