Hozzávalók:
Habkarikához:
- 50 dkg porcukor
- 5 tojásfehérje
- 1 evőkanál citromlé
- 1 evőkanál keményítő
Vaníliás krémhez:
- 3,3 dl víz
- 6,5 dkg cukor
- 4 dkg vaníliaízű pudingpor
- 1 csomag vaníliás cukor
- 3 tojásfehérje
- 1 db vaníliarúd kikapart magja
Tetejére:
- 2 dl cukrászhab
- 10 dkg marcipán (piros)
- 10 dkg kristálycukor
