Meggyes, mákos béles

Hozzávalók

A tésztához

• 400 g finomliszt
• 1 csomag sütőpor
• 1 csipet tengeri só
• 200 g vaj
• 5 evőkanál tejföl

A töltelékhez

• 350 g darált mák
• 200 g cukor
• 400 ml tej
• 50 g búzadara
• 1/2 citrom reszelt héja
• 1 kávéskanál őrölt fahéj
• 5 evőkanál sárgabaracklekvár
• 350 g meggybefőtt, jól lecsepegtetve

A tetejére

• 1 tojássárgája
• 1 evőkanál tej
• 1 evőkanál vaníliás porcukor