Sajtgaluska leves

Hozzávalók

A leveshez

• 3 l víz
• 1 kisebb vöröshagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• 2 leveskocka
• 1 kk ételízesítő
• só ízlés szerint
• bors ízlés szerint
• 2 szál sárgarépa (karikázva)
• 1 szál fehérrépa
• 1 tk zellerlevél

A gombóchoz

• 2 tojás
• 10 dkg búzadara
• 15 dkg reszelt sajt
• 1 ek vaj
• 1 késhegynyi szódabikarbóna