A nagyi tepertős pogácsája

Hozzávalók

• 1 kg liszt
• 1 db tojás
• 1 evőkanál ecet
• ízlés szerint só
• 1 evőkanál zsír
• 5 dkg élesztő
• kb. 4-5 dl langyos tej (amennyit a tészta felvesz)
• 50 dkg darált tepertő
• ízlés szerint őrölt bors
• 1 tojás a lekenéshez