Ünnepi tyúkhúsleves

Hozzávalók:

• 2 db egész tyúk
• 1,5 kg sárgarépa
• 0,8 kg petrezselyemgyökér
• 1 nagy zellergumó
• 2 kisebb burgonya
• 5-6 db gomba
• 2 fej vöröshagyma
• 8 gerezd fokhagyma
• 1 darab gyömbér (kb. 3–4 cm)
• 3 evőkanál só
• 1 púpos evőkanál egész bors