Mézes puszedli cukormázzal

Hozzávalók

Tésztához:

• 12,5 dkg vaj
• 12,5 dkg méz
• 45 dkg finomliszt
• 0,5 csomag sütőpor
• 3 tojássárgája
• 1 teáskanál mézeskalács fűszerkeverék
• 1 citrom reszelt héja
• 0,5 citrom leve
• 1 narancs reszelt héja
• 20 dkg porcukor
• késhegynyi só
• 4 evőkanál (kb. 10 dkg) tejföl

Mázhoz:

• 3 tojásfehérje
• 250 g porcukor