Erdei gyümölcsös mézes krémes

Hozzávalók

Tésztához:

• 300 g liszt
• 50 g vaj vagy margarin
• 90 g porcukor
• 12 g szódabikarbóna
• 2 púpos evőkanál kakaópor
• 2 evőkanál méz
• 1 nagy tojás
• 80 ml tej

A gyümölcs zseléhez:

• 400 g erdei gyümölcs
• 270 ml víz
• 150 g cukor
• 55 g vaníliás pudingpor

Vaníliakrémhez:

• 350 ml tej
• 1 tojássárgája
• 50 g porcukor
• 40 g vaníliás pudingpor
• 125 g vaj
• 75 g porcukor