Habos krémes szelet

Hozzávalók:

A tésztához:

• 6 tojás
• 15 dkg porcukor
• 8 dkg rétesliszt
• 1 csomag sütőpor
• 1 evőkanál bor
• 3 dkg kakaópor
• csipet só

A krémhez:

• 6 tojássárgája
• 1 csomag vaníliás cukor
• 2 evőkanál liszt
• 3 dl tej
• 15 dkg porcukor
• 25 dkg margarin

A habhoz:

• 6 tojásfehérje
• 1 csomag vaníliás cukor
• 30 dkg kristálycukor