Spenótos ricottás cannelloni

Hozzávalók:
A szószhoz:

• 1 evőkanál olívaolaj
• 1 fej vöröshagyma
• 5 gerezd fokhagyma
• 1,5 l paradicsomlé
• 20 dkg sűrített paradicsom
• 1 marék szárított vörös bazsalikom
• 1 marék friss oregánó
• só
• bors

Cannellonihoz:

• 50 g cannelloni (vagy lasagne tészta)
• 4 evőkanál olívaolaj
• 1 fej vöröshagyma
• 4 gerezd fokhagyma
• 1 kg darált marhahús
• 1 bögre spenót (aprítva)
• 50 dkg ricotta
• 25 dkg mozzarella
• só
• bors