Almás-kekszes meggyes csoda

Hozzávalók:

• 1 kg alma
• 30 dkg meggy vagy(1 nagy üveg kompót)
• 16 dkg cukor
• 400 ml habtejszín
• 20 dkg mascarpone
• 2 vanília cukor
• 2 vaníliás puding
• 2 lapzselatin
• pirított mandula mandula
• 25-30 db háztartási keksz