Erdei gyümölcsös-fehércsokis szelet

Hozzávalók:
Alap:

• 40 dkg darált keksz
• 10 dkg vaj
• 3 dkg cukrozatlan kakaópor
• 5 dkg étcsokoládé
• 2 dl tej
• 1 evőkanál rumaroma

Krém:

• 2 csomag főzés nélküli vaníliás krémpuding (2*78 g)
• 4 dl hideg tej
• 3 dl habtejszín
• vanília (aroma vagy őrlemény)
• 20 dkg fehér csokoládé

Gyümölcsréteg:

• 15 dkg erdei gyümölcs ( de lehet málna és meggy is helyette)
• 4 dkg cukor
• 0,5 dl víz
• 1 dkg étkezési keményítő