Almás-habos szelet

Hozzávalók:
Piskóta:

• 3 tojás
• 8 dkg finomliszt
• 2 dkg étkezési keményítő
• 10 dkg cukor
• 0,5 dl olaj
• 0,5 teáskanál sütőpor
• csipet só

Almás réteg:

• 2 kg alma (hámozatlanul mért súly)
• 3 evőkanál cukor (az alma savanyúságától függően)
• 2 teáskanál fahéj
• 1 csomag vaníliaízű pudingpor
• 1 dl víz

Habos réteg:

• 3 dl habtejszín
• 3 evőkanál porcukor