Lágy túrógombóc

Hozzávalók:
Gombóchoz:

• 500 g túró (lehetőleg rögös, nem krémes)
• 2 tojás
• 150 g búzadara
• csipet só
• 1 teáskanál vaníliás cukor (elhagyható)
• 1 citrom héja (opcionális, de finomabb lesz)

Forgatáshoz:

• 5 evőkanál zsemlemorzsa
• 3 evőkanál vaj

Tálaláshoz:

• porcukor
• tejföl
• fahéj
• lekvár