Vegán töltött paprika
Hozzávalók 3 fő részére
Hozzávalók:
Töltelék:
- 1 fej vöröshagyma
- 150 g szejtán (vagy másmilyen extrudált fehérje esetleg tofu)
- 100 g főtt lencse
- 300 g főtt rizs (nálunk fekete, de lehet barna, basmati..stb)
- 3 evőkanál zabpehely
- só
- bors
- 1 evőkanál füstölt fűszerpaprika
- őrölt kömény
- 4 gerezd fokhagyma
- olaj
Mártás:
- 50 g olaj
- 2 evőkanál barna rizsliszt (lehet barna is)
- só
- bors
- cukor
- 500 ml paradicsomlé
Továbbá:
