Napon aszalt koktélparadicsom

Hozzávalók:

• 1 kg koktélparadicsom
• 1 cs szárított oregánó (szárított, morzsolt)
• 4 gerezd fokhagyma
• 2 darab babérlevél
• 750 ml olívaolaj
• 500 ml víz
• 55 ml ecet
• só