Boros tengeri halfilé

Hozzávalók:

• 2 szelet tengeri halfilé
• 1 csomag(450 gr) brokkolis zöldségkeverék
• 1 nagy fej vöröshagyma
• 1/2 dl bor
• 2 dl főzőtejszín – ha nincs tej is jó
• 2 evőkanál liszt
• apróra vágott petrezselyemzöld
• zsiradék
• 2 dkg reszelt sajt