Krémes gombás penne

Hozzávalók:

• 25 dkg penne tészta
• 25 dkg csiperkegomba
• 1 piros kaliforniai paprika
• 1 kis fej vöröshagyma
• 2 gerezd fokhagyma
• 2 evőkanál olaj vagy vaj
• 1 teáskanál pirospaprika
• 1 teáskanál liszt (opcionális)
• 1 teáskanál paradicsompüré (vagy 1 evőkanál sűrített paradicsom)
• 1,5 dl főzőtejszín vagy tejföl
• 5 dkg reszelt sajt (pl. trappista vagy gouda)
• só
• bors
• petrezselyemzöld (tálaláshoz, opcionális)