Meggyes-krémsajtos brownie

Hozzávalók 3 fő részére

Hozzávalók:
Alaphoz:

  • 165 g vaj
  • 200 g étcsokoládé (felaprítva)
  • 3 tojás
  • 2 tojássárgája
  • 1 teáskanál vaníliakivonat
  • 160 g cukor
  • 2 evőkanál finomliszt
  • 1 evőkanál cukrozatlan kakaópor
  • csipet só

Tetejére:

  • 225 g mascarpone (vagy másmilyen natúr krémsajt, a lényeg, hogy ne zsírszegény legyen)
  • 50 g kristálycukor
  • 1 teáskanál vaníliakivonat
  • 1 tojás
  • 200 g meggy (magozva)