Sajtos kolbászos penne

Hozzávalók:

• 250 g penne
• 180 g lángolt kolbász (karikázva vagy csíkokra vágva)
• 150 g tejföl (kb. 2/3 része a szószba, 1/3 a tetejére)
• 120 g natúr tömlős sajt
• 1 ek olaj (a kolbászhoz)
• 1 kis fej lilahagyma (opcionális, felkockázva)
• 1 – 2 ek pirított hagyma
• 1 kis csokor friss petrezselyem

Tetejére:

• 100 g trappista sajt (reszelve)