Cukkini lasagne

Hozzávalók:

• 1 evőkanál olaj
• 1 fej vöröshagyma
• 1 szál sárgarépa
• 4 gerezd fokhagyma
• 2 darab paradicsom
• 500 g darált sertéshús
• lasagne tészta
• oregánó
• só
• bors
• 450 ml passzírozott paradicsom
• 2 darab cukkini
• 300 g sajt (100 g lehet belőle füstölt)