Búbos karaj

Hozzávalók:

• 4 szelet csont nélküli karaj
• 1 kis cukkini
• 1/2 piros kaliforniai paprika
• 1 fej vöröshagyma
• 1 fej lilahagyma
• 1 hegyes erős paprika (elhagyható, ha nem szeretnél csípőset)
• 2 paradicsom
• 10 dkg bacon
• 4 szelet gépsonka
• 4 szelet trappista sajt
• só
• őrölt fehér bors
• grill fűszerkeverék
• 5 dkg vaj
• 5 dkg liszt