Félfehér kenyér

Hozzávalók

Hozzávalók:

  • 670 g félfehér kenyérliszt (BL-112)
  • 420 g víz (csaphideg)
  • 42 g olívaolaj (kb 50 ml)
  • 14 g só (kb 1,5 teáskanál)
  • 25 g friss élesztő