Epres tejszínes piskóta

Hozzávalók:

• 1 kg eper

A tésztához:

• 5 tojás
• 25 dkg porcukor
• 2 evőkanál keserű kakaópor
• 5 evőkanál víz
• 1 csomag sütőpor
• 20 dkg finomliszt
• 2 evőkanál olaj

A krémhez:

• 3 csomag tejszín ízű pudingpor
• 9 dl tej
• 8 evőkanál kristálycukor
• 2 csomag Zselatin fix
• 4 dl habtejszín

A díszítéshez:

• 2 dl habtejszín
• eper