Málnás ombre torta

Hozzávalók:

Alap:

• 100 g zabkeksz
• 50 g vaj

Krém:

• 200 g fagyasztott málna
• 8 lap zselatin
• 5 evőkanál cukor
• 2 evőkanál citromlé
• 250 g mascarpone
• 2 dl habtejszín (min. 30%-os, állati eredetű)
• 100 g görög joghurt

Díszítés:

• friss málna