Karamellás-diós szelet

Hozzávalók 6 fő részére

Hozzávalók:
Tészta:

6 tojás fehérje
csipet sót
120 g cukor
3 evőkanál finomliszt
1 evőkanál cukrozatlan kakaópor
0,5 csomag sütőpor
150 g darált dió

Locsolás:

1 dl tej (kb)

Krém:

180 g cukor
600 ml tej
6 tojássárgája
2 csomag karamellízű pudingpor
200 g vaj

Tetejére:

2 dl habtejszín