Zserbó torta

Hozzávalók (16 szelethez):

Piskóta:

• 6 tojás
• 8 dkg liszt
• 4 dkg darált dió
• 12 dkg cukor

Töltelék:

• 25 dkg mascarpone
• 10 dkg porcukor
• 20 dkg darált dió (enyhén megpirítva)
• 4 dl habtejszín
• sárgabaracklekvár

Tetejére:

• felezett dió
• étcsokoládés tükörmáz