Diós bundában sült csirkemell brokkolis burgonyapürével

Hozzávalók (4 adaghoz):

Hús:

• 1 nagyobb csirkemell filé

A panírozáshoz:

• Liszt
• tojás
• diós morzsa

Továbbá:

• Só
• Olaj

Köret:

• 500 g burgonya
• 300 g fagyasztott brokkoli
• 100 g teavaj
• 1-2 dl tej
• Só