Hozzávalók (20×30 cm-es tepsihez):
Alap:
- 25 dkg babapiskóta
- 2 dl tej
Tejberizs:
- 16 dkg rizs
- 6 dl tej
- 1 csapott mokkáskanál őrölt vanília
- 4 evőkanál kristálycukor
- Reszelt citromhéj
- 25 dkg mascarpone
Áfonyahab:
- 25 dkg mascarpone
- 12,5 dkg áfonya
- 3 evőkanál cukor
- 1 evőkanál citromlé
- 8 g zselatin
- 3 evőkanál víz
- 3 dl tejszínhab
