Zöldséges árpagyöngy

Hozzávalók:

• 0.5 kg árpagyöngy
• 4 db kicsi cukkini
• 40 dkg gomba
• 30 dkg mexikói zöldségkeverék
• vaj
• olívaolaj
• só
• bors
• fokhagyma
• a húsos változathoz 1 db nagyobb csirkemell (vagy bármilyen hús, amit
• szeretünk)
• a vega változathoz 4 szelet tofu